# Адыгея

читать 2 мин.
0 46

Адыгейский сыр - это вкусный и полезный продукт, который можно приготовить дома. Для этого понадобятся молоко, кефир и соль. Сначала нужно сварить сыворотку из кефира, затем оставить ее на 2 дня, чтобы она скисла. Далее нужно довести до кипения молоко, влить скисшую сыворотку и дать сыру свернуться. После этого сыр нужно посолить, перемешать и подвесить в марле, чтобы стекла жидкость. Готовый сыр можно сразу употреблять или использовать в кулинарии.

Перепост
Прочитать полностью